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La cuisine de Majorque est un mélange de tradition et d'exotisme. Parmi ses plats les plus appréciés en vedette: le tumbet, les légumes et la soupe de pain brun, le mallorquí fritte, ou le ragoût de homard. Un livre pour découvrir la culture gastronomique et de préparer les plats les plus typiques de l'île.
Photographies: Oriol Aleu
Texte: Marga police
Pages: 192
Format: 155 x 160 mm
Reliure: Broché
Les références:
Catalá: 9788484782674
Español: 9788484782681
Anglais: 9788484782698
Français: 9788484783398
Deutsch: 9788484782704
Russie: 9788484785194
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